近日高温天气着实让人难受，网友戏称“我这条命是空调给的”、“我和烤肉之间只差一撮孜然”、“出门不要摔跤容易烫伤”。在这样的酷热天气下，防暑降温很重要，除了一些必要的防暑措施外，在饮食上也要注意，平时可适量多吃一些有清热解渴、防中暑功效的食物，如绿豆、苦瓜等。

绿豆

绿豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效，是夏季防暑最好的食物之一，平时可以煲点绿豆汤喝。

西瓜

西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味甘多汁，还能防暑解渴。西瓜果肉有清热解暑、利小便、解酒毒等功效。西瓜皮则被中医称为“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。    

苦瓜

苦瓜，味苦，性寒，有清热解毒，明目功效。用于中暑发热，牙痛，泄泻，痢疾，便血等。

苦菊

苦菊，味苦，平，无毒，入肝、肺二经，有清热解毒的功效，还可防治癌症、利胆保肝、抗胃溃疡。

黄瓜

黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛等，夏季常吃可有效防止中暑。

冬瓜

冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效，亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如果带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑的作用。

鸭肉

在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、消毒热、消水肿、止热痢等作用。夏季防暑可用鸭子和冬瓜煲汤，清补又消暑。

海带

夏天吃海带可以清热防暑，一般可用来煲汤，如海带绿豆汤、排骨海带汤等。此外，海带中含有丰富的纤维素，能够及时地清楚肠道内废物和毒素，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。

                                     康复医学科  李伦春